Варочные поверхности газ под стеклом

Под стеклокерамикой находятся три керамические горелки, на которых происходит сжигание газа при температуре более 800 °C. При этой температуре происходит каталитическое сжигание газа, следовательно, вместо пламени светится керамика, передавая тепло на стеклокерамическую плиту.
Четвёртое место является местом для подогрева, обогревается оно остаточным теплом после обогрева остальных мест. Принцип действия плиты GPC 3 идентичен принципу действия электроплиты. Горелки работают циклично вкл./выкл. в соответствующем моменте.