А м'ясо-то по скільки?

Деякі вважають, якщо на столі чи у холодильнику немає м'яса - їсти більше нічого. Чоловік лишиться голодним навіть тоді, коли на сковорідці холоне смажена картопля і кухнею розноситься запах свіжих овочів. Що та бульба без м'яска?

Аби поінформувати читачів, де дешевше прикупити свинячу шинку, журналістка сайту "http://www.0332.ua/" відправилась на Центральний ринок та у супермаркет "Там-Там".

Так, у м'ясному відділі луцького ринку ціни на шинку коливаються від 65-ти до 70-ти гривень за кілограм.
Цікаво, що "Там-Там" пропонує акційну охолоджену м'ясну шинку за 76 гривень 90 копійок за кілограм.

Звісно, аби добряче наїстися, кілограму буває й замало. Пропонуємо вашій увазі бюджетний варіант вишуканої страви м'яса з овочами.

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

  • Свиняча шинка - 1 кг
  • Морква - 2 шт.
  • Цибуля - 2 шт.
  • Перець солодкий - 2 шт.
  • Часник - 3 зубчики
  • Зелень сушена або свіжа (петрушка) - 1 ч.ложка
  • Корінь імбиру свіжий - шматочок довжиною 3 см
  • Сіль - за смаком
  • Перець чорний мелений - за смаком
  • Соєвий соус - 2 ст.ложки

    1. Підготовка м'яса
    Шинку наріжте середніми кубиками. Нарізане м'ясо складіть у миску, додайте соєвий соус, мілко нарізаний імбир, часник і зелень. Поставте маринуватися мінімум на півгодини в холодильник.
    2. Готуємо овочі
    Розмір і форма нарізки овочів не відіграє на смаковій якості страви. Єдиний момент - якщо поріжете їх дрібніше, то гарнір вийде соковитішим.
    3. Готуємо м'ясо у фользі з овочами
    Розігрійте духовку до 180 градусів. Візьміть фольгу, наріжте підходящі по довжині шматочки за кількістю порцій. Покладіть фольгу на лист, загніть краї та викладіть на фольгу мариноване м'ясо, підготовлені моркву, цибулю й перець. Трохи посоліть і додайте чорний мелений перець. Соєвий соус вже солоний, але враховуючи солодкість овочів, можна посолити. Щільно загорніть краї фольги, але з одного боку лишіть щілинку, щоб м'ясо "дихало".
    Лист із м'ясом у фользі залишіть у духовці на 2 години, і можете пускати слинки від ароматів. 

dbae4dТекст: Настя Качина

При передруці матеріалу є обов’язковим посилання  на «0332.ua. Сайт міста Луцька».

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
251 перегляд у вересні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Кримінал
23 вересня, у Луцьку військовий наряд гвардійців по гарячих слідах затримали шахраїв. Про це повідомляє Район.Луцьк. Під час несення служби в смт. Торчин близько 19.30 військовий наряд в складі військовослужбовців військової служби за контрактом військової частини 1141 Національної гвардії України сержанта Леоніда Киричука, старшини Юрія Нетепчука, молодшого сержанта Юрія Худайкулова та працівника Національної поліції отримали повідомлення, про те, що в мі...
Влада
У Луцьку в межах вулиць Даньшина та Олекси Ошуркевича серед у зоні індивідуальної садибної забудови хочуть збудувати багатоповерхівки.Про це стало відомо 24 вересня під час постійної комісії Луцькради з питань генерального планування, будівництва, архітектури та благоустрою, житлово-комунального господарства, екології, транспорту та енергозбереження, - пише "ВолиньPost".Очільник управління містобудування та архітектури Веніамін Туз розповів, що до Луцькрад...
Суспільство
Станом на 21 вересня в Україні отруїлося дикорослими грибами 174 людини, 11 з них померло. Про це повідомляє прес-служба МОЗ. Найдієвіша порада, яка стовідсотково вбереже вас від отруєння грибами, - відмовтеся від споживання дикорослих грибів. Абсолютно протипоказане споживання грибів для дітей до 12 років, жінок у період вагітності і грудного вигодовування, людей літнього віку.   Якщо ви не можете виключити дикорослі гриби зі свого раціону, то хоча би не...
Суспільство
У Луцьку від електропостачання відключать будинки на декількох вулицях.Про це повідомили на сайті Луцькради.Як повідомляє Луцька міська філія ПрАТ «Волиньобленерго», у понеділок, 24 вересня, буде припинене електропостачання а такими адресами: 9:00-13:00 – вул. Щусєва, 2-4, вул. Вороніхіна, 15, вул. Мазепи, 8-14 вв №1; 13:00-17:00 – вул. Щусєва, 2-4, 15-21, вул. Козакова, вул. Мазепи, 8-14 вв №2, вул. Старова, вул. Князів Острозьких, 10-20.
Суспільство
У луцькому Кафедральному соборі Всіх Святих Землі Волинської УПЦ МП уже укладають плитку на підлогу. Також тут приводиться у належний стан вхід до нижнього храму – східці та пандус, повідомляють на сайті собору . Як відомо Кафедральний собор Всіх святих землі Волинської будують уже майже 20 років на проспекті Соборності. Рік тому на храмі встановили два куполи . За проектом, це один із найбільших соборів України, адже займає майже два гектара. До того ж, х...
Суспільство
Ветеран АТО Павло Скшетуський пройшов Слов'янськ, Дебальцево, Авдіївку, повернувся додому та розпочав власну ковальську справу. Каже, це - як реабілітація. Ветеран АТО Павло Скшетуський навчався на фельдшера у Донецькому національному університеті, однак уже після четвертого курсу він залишив навчання, щоб займатись історичною реконструкцією, - пише видання Delo.ua Повернувшись з Донецька до рідного Луцька, Павло організував майстерню для виготовлення лукі...
Кримінал
Лучанці Альоні Сокол телефонував чоловік, який хотів вивідати інформацію про банківську картку, втім після того, як почув голос її дитини, заявив: “Мені соромно” і поклав слухавку. “Телефонує мені клієнт стосовно коляски, яку я буквально 20 хвилин як виставила на продаж. Продиктував місто, відділення «Нової пошти» та прізвище і ім'я людини, кому я мала відправити коляску” – розповіла про дивний випадок жінка у Фейсбуці. Вона продиктувала номер картки, куди...
Суспільство
Генеральне консульство РП у Луцьку нагадало, що особи, які подають документи на національну візу до польських консульських установ, повинні надати документ, який підтверджує наявність медичного страхування в Польщі або медичного страхування з мінімальною сумою страхового покриття 30 тис. євро. Про це йдеться на офіційну сайті відомства. Термін дії страхування не може бути коротшим за період перебування іноземця на території Польщі. Страхувальник має покрив...
Спорт
У Луцьку відбулася міжнародна юнацька матчева зустріч між збірними України, Білорусі і Туреччини. Змагання тривали на стадіоні “Авангард” у суботу, 22 вересня. За Україну на матчевій зустрічі виступали майже всі найсильніші спортсмени, включаючи майбутніх учасників юнацьких Олімпійських ігор, які у жовтні відбудуться в Буенос-Айресі, пише газета “Волинь” . Здавалось би дощ, який почався разом зі стартом змагань і завершився з їхнім фінішем, мав завадити ле...