Вчені визначили продукти, які продовжують життя

Відповідно до висновків спеціалістів Американського інституту із вивчення раку найкращим продуктом, що продовжує життя, фахівці назвали доступну всім квасолю.

Про це пише dobryjlikar.

“Квасоля розташувалася на верхівці списку продуктів, що безпосередньо впливають на довголіття людини”, — заявили дослідники з США. Вони склали перелік з 10 продуктів харчування, вживання яких безпосередньо впливає на стан організму і на його схильність до тривалого існування.

І саме квасоля, на думку авторів, повинна бути присутня у кожному прийомі їжі. При цьому для зміцнення здоров’я, як вважають медики, підходить навіть консервована квасоля, яку вони рекомендують додавати практично в усі страви.

Корисні властивості квасолі обумовлена ​​її складом: в ній міститься така безліч цінних нутрієнтів, що конкуренції з квасолею не витримує навіть очевидно корисні продукти, - пише newsyou.info.

Цей вид бобових містить в собі крохмаль, вуглеводи, амінокислоти, каротин, майже всі необхідні людині вітаміни (А, К, Е, В1, В2, РР, В6, С) і мінерали (Ca, Fe, K, Cu, Zn, S ), а також легкозасвоювані білки, що перевершують за харчовою цінністю багато сортів риби і м’яса.

“Вживання квасолі, завдяки вмісту в ній заліза, сприяє формуванню еритроцитів, надходження кисню в усі клітини організму, підвищенню імунітету”, — пояснюють представники Американського інституту з вивчення раку.

Експерти вказують, що при проведених раніше наукових дослідженнях були знайдені докази того, що вживання квасолі допомагає при багатьох захворюваннях — наприклад, при ревматизмі, кишкових інфекціях, захворюваннях шкіри, бронхів. Крім цього, аргінін, присутній в складі квасолі, знижує рівень цукру в крові і надає інсуліноподібний ефект на процес обміну речовин, що захищає від розвитку діабету і ожиріння.

Зазначимо, що наступними в списку продуктів довголіття виявилися ягоди, червона капуста, гриби, зелень, насіння льону, горіхи, кукурудза, чай і цільне зерно.