До Луцька завітали представники готельно-ресторанного бізнесу з усієї України

У рамках свята «Бурштинова осінь» до Луцька завітали відомі майстри кулінарного мистецтва, шеф-кухарі, представники галузі готельно-ресторанного бізнесу з усієї України.

Сьогодні у Луцькому кооперативному коледжі Львівського торгово-економічного університету розпочався XVIII обласний фестиваль «Заяви про себе і свою професію-2017», - повідомляють на сайті Луцької міської ради.

Традиційно організаторами та основними учасниками заходу є навчально-методичний центр професійно-технічної освіти у Волинській області, Луцький центр ПТО, професійно-технічні навчальні заклади, які здійснюють підготовку робітничих кадрів з професій ресторанного господарства, вищі навчальні заклади відповідного профілю, заклади ресторанного господарства міста та області, інші організації.

Учасників та гостей заходу привітав заступник міського голови Костянтин Петрочук.

“Приємно сьогодні бачити на святі таку велику кількість молоді, яка прагне навчатися, дізнаватися щось нове, проявляти свої здібності. Це ще одна можливість переконатися, що сфера послуг та готельно-ресторанного бізнесу в Україні успішно розвивається”,- сказав він.

Під час фестивалю свої кулінарні доробки презентували учні професійно-технічних закладів та закладів ресторанного господарства міста Луцька та Волинської області.

Окрім цього, в рамках проведення заходу відбудуться прес-конференції провідних спеціалістів сфери готельно-ресторанного бізнесу та надання послуг, членів Асоціації кулінарів України, майстер-класи відомих шеф-кухарів України, золотих переможців міжнародних фестивалів, різноманітні конкурси, проведення аукціону оригінальних страв, виставка-продаж української вишиванки, робіт студентів, квітів, демонстрація моделей, зачісок від студентів Луцького центру профтехосвіти, фотовиставка, презентація професій.