Медова з перцем: міфи і правда про легендарний напій

Українці – креативна нація. Адже у кого ще могла виникнути ідея поєднати горілку, мед, перець і трави, щоб отримати і міцний напій для будь-якого застілля, і подарунок, який можна з гордістю презентувати навіть іноземному гостю.

Якщо бути більш точними, у свій час такий рецепт першими у світі винайшли і запатентували технологи міжнародного бренду Nemiroff. «Українська медова з перцем» протягом багатьох років користується незгасною популярністю і навіть стала візитною карткою нашої країни. Як і будь-який видатний продукт, вона встигла обрости міфами і легендами. Сьогодні ми спробуємо розібратися, що з цього правда, а що лише домисли.

Міф 1. Для «Медової з перцем» потрібен мед з гірчинкою. Щоб отримати його, спеціальна людина на пасіці дратує бджіл.

Відбираючи мед (як правило, гречаний), фахівці Nemiroff особливу увагу звертають не тільки на його основні якості, але й на наявність у смаку й ароматі легкої гірчинки. Вона необхідна для того, щоб забезпечити гармонійне поєднання компонентів. А ось яким чином бджолярі забезпечують цю гірчинку, мабуть, знають лише вони і... бджоли. У будь-якому разі жодних сторонніх домішок в меді бути не може – виробник суворо це контролює. А закуповує солодкий продукт винятково на перевірених пасіках.

Міф 2. В Індії перець чилі для «Медової з перцем» мають право збирати і чистити тільки чоловіки, оскільки там прийнято вважати, що це напій виключно для чоловіків.

Можливо, це і не міф, а прояв винахідливості індійських чоловіків. Стверджувати не беремося (раптом це взагалі такий шифр: «Пішов збирати чилі»). Але перець чилі для «Медової» дійсно поставляється з Індії. Правда, цілим. А чистять його вже на заводі Nemiroff. Звичайно ж, займатися цим можуть як чоловіки, так і жінки. Але перед тим, як потрапити в Україну, перець проходить справжній кастинг, на якому пильно вивчають його колір, розмір і навіть враховують дотримання всіх вимог при сушінні. Кожен перчик кладеться у пляшку вручну – і це ще одна можливість проконтролювати його якість.

Міф 3. Докладний рецепт «Медової з перцем» знають тільки дві людини в усьому світі.

Насправді таких людей набагато більше. Але вони дійсно не мають права розголошувати, які саме трави і в яких пропорціях використовуються для створення «Медової з перцем». Завдяки цьому досі нікому не вдалося створити навіть приблизно схожий напій.

Міф 4. Пляшка «Медової з перцем» без дозатора – це підробка.

Вся «Медова з перцем» завжди випускалася без дозатора. Можливо, поява цього міфу пов'язана з тим, що в лінійці продукції Nemiroff дозатора немає тільки у неї. Це зроблено для того, щоб перець чилі міг вільно потрапити в чарку. Як використовувати його далі – справа смаку. Ті, кому не вистачає гострих відчуттів, можуть його з'їсти. Нерідко дбайливі господині використовують такий перчик в кулінарії.

Міф 5. Якщо у вашу чарку впав перець чилі, вам йти за наступною.

Це зовсім не міф, а традиція, яка своїми коренями сягає в епоху козацтва. Ще в часи Запорізької Січі козаки любили побалувати себе горілкою з перцем. У них було неписане правило – останнім отримував свою порцію наймолодший козак – джура. Відповідно, йому й діставався перець з пляшки. А на знак поваги до старших товаришів джура завжди біг по «добавку». Зараз звичай втратив ультимативний характер, але суть його не змінилася. Якщо на вас закінчилася «Українська медова з перцем» і маленький чилі впав у вашу чарку, просто посміхніться і оперативно поставте на стіл ще одну пляшку.

Міф 6. «Медову з перцем» можна вживати тільки в чистому вигляді.

Неправда. «Медова з перцем» унікальна тим, що її можна вживати як за правилами класичних настоянок (попередньо зігрівши чарку в долоні, а потім насолодившись букетом), так і в якості основи для коктейлів. Особливо підходить вона для «Кривавої Мері», оскільки вже містить у собі перець, що не вимагає додавання соусу Табаско за класичною рецептурою цього коктейлю.

Міф 7. «Медова з перцем» гріє у 7 разів швидше за камін та у 3 рази швидше за тепловентилятор.

Нам стало цікаво, звідки такі цифри? Невже хтось проводив подібні дослідження? Якщо так і результат виявився саме таким, ми не здивуємося, адже зігріваючий ефект від перцівки обговорюється  з давніх часів. А тому цей напій завжди користувався особливою популярністю в холодну пору року. Ось і «Медовою з перцем» часто пригощають зі словами «Не мерзни!».

Як бачите, «Українська медова з перцем» – напій у буквальному сенсі легендарний. А ще його можна сміливо вважати нашою гордістю, адже «Медову» знають і люблять у багатьох країнах світу. До речі, кажуть, що в одній із країн «Українська медова з перцем» упевнено перемогла в рейтингу найкращих подарунків на новосілля. Правда це чи черговий міф, ми обов'язково з'ясуємо і, звичайно ж, вам розповімо.

Nemiroff Немирофф медовая_с_перцем медовая водка
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
1432 перегляди в листопаді
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував
Суспільство
В.о. міністра охорони здоров’я Уляна Супрун рекомендує українцям за можливості уникати вживання рослинної олії і заправляти нею салати. Про це Супрун повідомляє у Facebook. “Намагайтесь не смажити на рослинній олії. Смаження на рослинній олії не є найздоровішим рішенням. При нагріванні олії можуть ставати шкідливими, і їжа — надто жирною та калорійною. Крім того, під час смаження відбувається так звана реакція Майярда, коли утворюється як коричнева скорин...
Суспільство
В Україні запрацює анонімна соціальна мережа для людей, які пережили фізичні і психологічні травми. Про це пише "etcetera". Проект створив українець Андрій Ключко разом з напарниками з Амстердама. Ресурс розрахований на людей, які самі переживають наслідки травм і не можуть відкрито про них розповісти, пише The Village Україна. Соціальна мережа Turtle буде анонімною і безкоштовною. При реєстрації необхідно буде вказати свій вік, стать, місце проживання. Це...
Кримінал
Тиск силових органів, рейдерство, корупція – такі перешкоди називає вітчизняний бізнес для свого розвитку. Про це в ефірі передачі “Финансовий тиждень” розповів президент і голова спостережної ради концерну “Галнафтогазу” Віталій Антонов. Серед загроз також тіньова економіка. Так, за даними операторів паливного ринку, близько чверті пального продається нелегально. Тобто без сплати податків, низької якості та без офіційного оформлення працівників. “В держав...
Влада
Сім багатоповерхівок Луцька сьогодні - без тепла. Опалювальний сезон у них не відновили через пориви підземних тепломереж. Про це йдеться у сюжеті UA:Волинь.Бригади ДКП «Луцьктепло» ліквідовують аварії на підземній тепломережі. Начальник 1-го теплового району Вадим Безносиков розповів: аварія трапилася минулого тижня. Зараз комунальники шукають способи відновлення тепломережі під проїжджою частиною.«Дорогу ми не риємо, там труба в гільзі. Гільза – діаметро...
Суспільство
Близько півсотні осіб, які використовують автомобілі на іноземній реєстрації, протестують біля митного посту на вулиці Польовій в Івано-Франківську через збільшення митних платежів. Про це УНН повідомили у прес-службі патрульної поліції Івано-Франківської області. "Близько 50 людей біля приміщення митниці запалили шини. Поводять себе спокійно", – зазначили у патрульній поліції. Учасники протесту вимагають зустрічі з керівником митниці. Вони вважають необґ...
Суспільство
У Луцьку на вулиці Шевченка з води витягли чоловіка, який випав з мосту.Про це повідомили у прес-службі волинських патрульних.Так, 12 листопада надійшло повідомлення про те, що чоловік, якому близько 60 років, упав з мосту по вулиці Шевченка. "Небайдужі громадяни зістрибнули за ним і врятували чоловіка, надавали домедичну допомогу. Наразі його шпиталізовують до міської лікарні, загрози життю немає. На місці працює патрульна поліція, мотиви і причини з'ясує...
Суспільство
Міністерство інфраструктури України оприлюднило рейтинг регулярності здійснення авіаперевезень різними компаніями з українських аеропортів. Відповідну інформацію опублікувала прес-служба відомства, передає «Слово і Діло». Рейтинг пунктуальності авіакомпаній за жовтень 2018 виглядає так: «Мотор Січ» - 95,6% рейсів без затримок; «Роза вітрів» - 93,4%: «МАУ» - 86,6%; «Анда Ейр» - 85,7%; «Sky Up» - 81,3%. На останньому місці опинилася компанія Atlasjet Ukraine...
Суспільство
Є плюси й мінуси в нових законах №8487 і №8488 про зниження акцизного збору при імпорті авто. Зокрема, для автоімпортерів і дилерів позитиву немає. Про це на своїй сторінці в Facebook написав генеральний директор Всеукраїнської асоціації автомобільних імпортерів і дилерів Олег Назаренко, передає «Слово і Діло». Експерт зазначив, що фактично дозволили ввозити будь-які вживані авто, що димлять, Євро-0 (або Євро мінус 100), але заборону залишили на ввезення н...
Суспільство
Громадяни України в 2017 році витратили в Польщі майже 8 млрд злотих (1,8 млрд євро). Про це повідомляє головне статистичне управління Польщі, - пише "finance". За даними звіту, в 2017 році іноземці залишили в Польщі 41,5 млрд злотих (9,65 млрд євро), що на 6% більше, ніж торік. Найбільше витрачали особи, які перетинали кордон з Німеччиною – 16 млрд злотих (3,7 млрд євро) і Україною – 7,7 млрд злотих (1,8 млрд євро). За даними статистки, українці під час о...