Медова з перцем: міфи і правда про легендарний напій

Українці – креативна нація. Адже у кого ще могла виникнути ідея поєднати горілку, мед, перець і трави, щоб отримати і міцний напій для будь-якого застілля, і подарунок, який можна з гордістю презентувати навіть іноземному гостю.

Якщо бути більш точними, у свій час такий рецепт першими у світі винайшли і запатентували технологи міжнародного бренду Nemiroff. «Українська медова з перцем» протягом багатьох років користується незгасною популярністю і навіть стала візитною карткою нашої країни. Як і будь-який видатний продукт, вона встигла обрости міфами і легендами. Сьогодні ми спробуємо розібратися, що з цього правда, а що лише домисли.

Міф 1. Для «Медової з перцем» потрібен мед з гірчинкою. Щоб отримати його, спеціальна людина на пасіці дратує бджіл.

Відбираючи мед (як правило, гречаний), фахівці Nemiroff особливу увагу звертають не тільки на його основні якості, але й на наявність у смаку й ароматі легкої гірчинки. Вона необхідна для того, щоб забезпечити гармонійне поєднання компонентів. А ось яким чином бджолярі забезпечують цю гірчинку, мабуть, знають лише вони і... бджоли. У будь-якому разі жодних сторонніх домішок в меді бути не може – виробник суворо це контролює. А закуповує солодкий продукт винятково на перевірених пасіках.

Міф 2. В Індії перець чилі для «Медової з перцем» мають право збирати і чистити тільки чоловіки, оскільки там прийнято вважати, що це напій виключно для чоловіків.

Можливо, це і не міф, а прояв винахідливості індійських чоловіків. Стверджувати не беремося (раптом це взагалі такий шифр: «Пішов збирати чилі»). Але перець чилі для «Медової» дійсно поставляється з Індії. Правда, цілим. А чистять його вже на заводі Nemiroff. Звичайно ж, займатися цим можуть як чоловіки, так і жінки. Але перед тим, як потрапити в Україну, перець проходить справжній кастинг, на якому пильно вивчають його колір, розмір і навіть враховують дотримання всіх вимог при сушінні. Кожен перчик кладеться у пляшку вручну – і це ще одна можливість проконтролювати його якість.

Міф 3. Докладний рецепт «Медової з перцем» знають тільки дві людини в усьому світі.

Насправді таких людей набагато більше. Але вони дійсно не мають права розголошувати, які саме трави і в яких пропорціях використовуються для створення «Медової з перцем». Завдяки цьому досі нікому не вдалося створити навіть приблизно схожий напій.

Міф 4. Пляшка «Медової з перцем» без дозатора – це підробка.

Вся «Медова з перцем» завжди випускалася без дозатора. Можливо, поява цього міфу пов'язана з тим, що в лінійці продукції Nemiroff дозатора немає тільки у неї. Це зроблено для того, щоб перець чилі міг вільно потрапити в чарку. Як використовувати його далі – справа смаку. Ті, кому не вистачає гострих відчуттів, можуть його з'їсти. Нерідко дбайливі господині використовують такий перчик в кулінарії.

Міф 5. Якщо у вашу чарку впав перець чилі, вам йти за наступною.

Це зовсім не міф, а традиція, яка своїми коренями сягає в епоху козацтва. Ще в часи Запорізької Січі козаки любили побалувати себе горілкою з перцем. У них було неписане правило – останнім отримував свою порцію наймолодший козак – джура. Відповідно, йому й діставався перець з пляшки. А на знак поваги до старших товаришів джура завжди біг по «добавку». Зараз звичай втратив ультимативний характер, але суть його не змінилася. Якщо на вас закінчилася «Українська медова з перцем» і маленький чилі впав у вашу чарку, просто посміхніться і оперативно поставте на стіл ще одну пляшку.

Міф 6. «Медову з перцем» можна вживати тільки в чистому вигляді.

Неправда. «Медова з перцем» унікальна тим, що її можна вживати як за правилами класичних настоянок (попередньо зігрівши чарку в долоні, а потім насолодившись букетом), так і в якості основи для коктейлів. Особливо підходить вона для «Кривавої Мері», оскільки вже містить у собі перець, що не вимагає додавання соусу Табаско за класичною рецептурою цього коктейлю.

Міф 7. «Медова з перцем» гріє у 7 разів швидше за камін та у 3 рази швидше за тепловентилятор.

Нам стало цікаво, звідки такі цифри? Невже хтось проводив подібні дослідження? Якщо так і результат виявився саме таким, ми не здивуємося, адже зігріваючий ефект від перцівки обговорюється  з давніх часів. А тому цей напій завжди користувався особливою популярністю в холодну пору року. Ось і «Медовою з перцем» часто пригощають зі словами «Не мерзни!».

Як бачите, «Українська медова з перцем» – напій у буквальному сенсі легендарний. А ще його можна сміливо вважати нашою гордістю, адже «Медову» знають і люблять у багатьох країнах світу. До речі, кажуть, що в одній із країн «Українська медова з перцем» упевнено перемогла в рейтингу найкращих подарунків на новосілля. Правда це чи черговий міф, ми обов'язково з'ясуємо і, звичайно ж, вам розповімо.

Nemiroff Немирофф медовая_с_перцем медовая водка
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
1432 перегляди в січні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував
Кримінал
У Ковелі 59-річна жінка намагалась дати хабар прокурору.Про це повідомляє прес-служба прокуратури Волинської області.Зловмисницю було затримано під час надання 15 тисяч гривень процесуальному прокурору за вирішення питання про перекваліфікацію вчиненого її родичем злочину на менш тяжкий.Про зроблену за кілька днів до того пропозицію надання неправомірної вигоди прокурор повідомив керівництво, відтак завдяки його принциповості правопорушницю було викрито і...
Суспільство
На Волині досліджуватимуть проби асфальту, укладеного за новою технологією при -14°С.У пошуках оптимального вирішення проблеми ямкового ремонту доріг, обласна державна адміністрація запропонувала нову технологію, котра дозволяє укладати асфальт при низьких температурах, а також знизити його собівартість, - повідомили у відділі інформаційної політики облдержадміністрації.Нагадаємо, що нову технологію почали випробовувати на одній із найбільш проблемних діля...
Суспільство
Лучанин прийшов до Луцького сервісного центру МВС, щоб зареєструвати автомобіль, а виявилося, що авто розшукує Інтерпол. Про це повідомляють на сторінці Луцького сервісного центру МВС у Волинській області.17 січня чоловік звернувся до сервісного центру МВС щоб зареєструвати легковик "Citroen C5" 2002 року випуску. У процесі спеціалісти сервісного центру МВС встановили, що автомобіль перебуває в міжнародній базі розшуку. Було викликано слідчо-оперативну гру...
Суспільство
У Володимир-Волинському районі, на території П’ятиднівської сільської ради, триває будівництво сміттєвого полігону.  Його вартість – 12 мільйонів гривень. З них 5 мільйонів виділить держава, зокрема із Фонду охорони навколишнього природного середовища, повідомила прес-служба Волинської ОДА. «Потреба будівництва ще однієї черги полігону постала вже давно. Адже перша черга сміттєзвалища вже закрита, друга – прийматиме сміття лише 2-3 роки», – йдеться у повід...
Новини компаній
Технології постійно розвиваються, вони роблять наше життя комфортніше, безпечніше і цікавіше. Медицина також не стоїть на місці. Сучасний безконтактний термометр для вимірювання температури - це пристрій, який в недалекому майбутньому замінить всі ртутні і електронні термометри в кожній родині. Чому ртутні та електронні термометри відходять у минуле? Ртутні моделі йдуть в минуле з кількох причин: незручність вимірювання, треба довго чекати на результат, а...
Суспільство
"Укрзалізниця" цього року запланувала підвищити вартість квитків у декілька разів. Про це розповіли в ефірі ТСН.“Таким чином, протягом 2019 року ціни на квитки планують піднімати двічі - на 12% у квітні і на стільки ж у жовтні. Крім того, компанія має намір підвищити вартість пасажирських перевезень ще на 13-20% в залежності від категорії поїзда і типу вагона”, - розповіли у студії.Нагадаємо, у липні 2018 року стало відомо, що в Україні протягом найближчих...
Суспільство
На КП "Волиньприродресурс" - обшуки. Про це повідомили у прес-службі "Волиньоблради".За попередньою інформацією, обшуки здійснюють працівники СБУ з Київської області.Нагадаємо, КП «Волиньприродресурс» створила Волинська обласна рада. Це підприємство позичило 62 мільйони гривень на дозволи для видобутку бурштину й торфу на Волині у київського підприємства «Ізумруд», яке займається обробкою коштовного каміння і яке пов'язують з групою «Приват» олігарха Ігоря...
Кримінал
Волинянин намагався перевезти через митний пункт пропуску «Ягодин» стоматологічне обладнання вартістю 1,8 мільйона гривень.Про це повідомили у прес-службі Волинської митниці ДФС.Чоловік намагався ввезти на митну територію України без сплати митних платежів 600 упаковок багатошарових цирконієвих дисків. Посадові особи управління протидії митним правопорушенням виявили їх серед іншого краму, який громадянин офіційно задекларував під час в’їзду «червоним» кор...
Суспільство
Між селищем Голоби та селом Свидники Ковельського району сталася ДТП.Про це Інформаційному агентству ВолиньPost повідомили очевидці події.Ймовірно, через складні погодні умови водій білого мінівену не впорався з керуванням та злетів у кювет.На місці працює патрульна поліція.Деталі – згодом.