Найдешевший борщ готують на Волині

За даними Держстату експерти Асоціації постачальників торговельних мереж визначили регіони України, де можна приготувати найдешевший борщ.

Про це повідомив у Facebookгенеральний директор і засновник Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

За основу взяли простий рецепт борщу: свинини – 600гр, картоплі і буряку – по 500гр, капусти – 300гр, моркви та цибулі – по 200гр, томатної пасти – 3 столові ложки, води питної – 3,5 - 4л, один лавровий лист, сіль, перець – за смаком, сметани – 250гр.

Аналіз цих даних на кінець лютого 2018 року показав, що найдешевший борщ можна приготувати у Волинській області.

Вартість інгредієнтів для приготування борщу на Волині – 82,2 грн.: 600 гр свинини обійдеться у 58,4 грн., 500 гр картоплі – 2,7 грн., 500 гр буряку – 3,7 грн., 300 гр капусти – 1,3 грн., 200 гр моркви – 1,5 грн., 200 гр цибулі – 1,2 грн., 250 гр сметани 13,4 грн.

2 місце в рейтингу в Донецькій області – 84,1 грн. А саме: 600 гр свинини обійдеться у 57,3 грн., 500 гр картоплі – 4 грн., 500 гр буряку – 4,3 грн., 300 гр капусти – 2 грн., 200 гр моркви – 1,8 грн., 200 гр цибулі – 1,3 грн., 250 гр сметани 13,4 грн.

3 – 5 місця у рейтингу ділять три західні області, а саме Львівська, Рівненська та Тернопільська.

Львівська область – 85,7 грн. за цю страву. А саме: 600 гр свинини можна купити за 63,4 грн., 500 гр картоплі – 2,8 грн., 500 гр буряку – 3,5 грн., 300 гр капусти – 1,4 грн., 200 гр моркви – 1,3 грн., 200 гр цибулі – 1,1 грн., 250 гр сметани 12,2 грн.

Рівненська область – 85,7 грн. Вартість 600 гр свинини – 63,9 грн., 500 гр картоплі – 2,7 грн., 500 гр буряку – 3,4 грн., 300 гр капусти – 1,5 грн., 200 гр моркви – 1,3 грн., 200 гр цибулі – 1,1 грн., 250 гр сметани 11,8 грн.

Тернопільська область – 85,7 грн. за каструлю борщу. Ціна 600 гр свинини – 63,1 грн., 500 гр картоплі – 2,8 грн., 500 гр буряку – 3,5 грн., 300 гр капусти – 1,7 грн., 200 гр моркви – 1,4 грн., 200 гр цибулі – 1,2 грн., 250 гр сметани 12 грн.

Для порівняння, середньостатистична ціна по Україні борщу становить 89,5грн.