200 отруєнь і 11 смертей: в Україні триває "тихе полювання"

Станом на 21 вересня в Україні отруїлося дикорослими грибами 174 людини, 11 з них померло.

Про це повідомляє прес-служба МОЗ.

Найдієвіша порада, яка стовідсотково вбереже вас від отруєння грибами, - відмовтеся від споживання дикорослих грибів. Абсолютно протипоказане споживання грибів для дітей до 12 років, жінок у період вагітності і грудного вигодовування, людей літнього віку.  

Якщо ви не можете виключити дикорослі гриби зі свого раціону, то хоча би не купуйте їх на стихійних ринках, а якщо збираєте гриби самотужки, не беріть підозрілі гриби,  занадто молоді чи старі і такі, що ростуть поблизу трас, підприємств, забруднених територій.

Щоби уникнути отруєння грибами, користуйтесь правилом “однієї доби”: готуйте гриби протягом першої доби після збирання (відварюйте щонайменше тричі по 30 хвилин)  і зберігайте приготовлені гриби не більше доби.

Основні симптоми отруєння грибами:

• розлади харчового тракту,
• запаморочення,
• підвищення температури тіла,
• зниження пульсу,
• задуха,
• судоми,
• відтік крові від кінцівок (холодні руки та ноги),
• поява галюцинацій та марення.

При появі хоча б одного із симптомів отруєння грибами - негайно звертайтесь до лікаря!