• Головна
  • Какую варочную панель выбрать?
Реклама
08:57, 11 червня 2019 р.

Какую варочную панель выбрать?

Реклама
ÐаÑÑинки по запÑоÑÑ ÐакÑÑ Ð²Ð°ÑоÑнÑÑ Ð¿Ð°Ð½ÐµÐ»Ñ Ð²ÑбÑаÑÑ?

ÐаÑÑинки по запÑоÑÑ ÐакÑÑ Ð²Ð°ÑоÑнÑÑ Ð¿Ð°Ð½ÐµÐ»Ñ Ð²ÑбÑаÑÑ?

Выбор правильного типа варочной панели очень важен. Эксплуатационные расходы, средства защиты, используемые в них, и время, необходимое для приготовления блюд, - это лишь некоторые из различий, возникающих при работе брендовых варочных панелей. Выделяют следующие типы плит:

● Газовая плита - быстро нагревается и проста в использовании. Предпочитают многие профессиональные повара, потому что на них легче контролировать температуру приготовления блюд. Она работает на природном газе или из баллона (пропан-бутан). Ее поверхность обычно покрыта эмалью или изготовлена ​​из закаленного стекла, нержавеющей стали или с порошковым покрытием. Часть также выполнена из эмалированных или чугунных сеток. Подключение к газовой системе, а также выполнение сервисных работ (таких как, замена форсунок или их регулировка) должно быть поручено специалисту. Выбирая плиту такого типа, мы должны учитывать, что решетку, на которую мы ставим посуду, может быть сложно очистить.

● Керамическая панель - она имеет гладкую поверхность без выпуклостей, решеток и ручек, что делает ее очистку очень легкой. Как следует из названия, плита сделана из керамического стекла. Большинству керамических плат требуется высокая мощность подключения, поэтому перед покупкой убедитесь, что трехфазное питание подается в ваш дом. Еще одна вещь, которую вы должны иметь в виду, это то, что этот тип плит медленно нагревается и охлаждается слишком медленно.

● Индукционная плита - современное и в то же время экономичное решение. Время приготовления в их случае сокращается на 30% по сравнению с керамической плитой, до 40% по сравнению с газовой плитой (в зависимости от модели), и они потребляют на 25% меньше электроэнергии, чем керамические плиты. Тем не менее, вы должны знать, что закупочные цены на такие плиты выше, чем на газовые и керамические.

Количество полей / горелок

В настоящее время на рынке доступны плиты с различным количеством и размерами горелок и зон приготовления. Однако существует определенный стандарт, а именно 4 зоны приготовления (или горелки в случае газовой плиты) - одна с малой мощностью, две со средней и одна с большой. Это модель, разработанная для удовлетворения потребностей стандартной семьи (от 3 до 5 человек). Если у вас большая семья (более 5 человек) или много кулинарии, идеальным решением для вас будет плита с 5-6 горелками. Более дорогие индукционные варочные панели оснащены специально разработанными полями, на которые можно ставить посуду большего размера (или нестандартной формы), например, в форме жаровни, квадратной или овальной формы.

Безопасность

Один из самых важных факторов при покупке. Вот почему в настоящее время на рынке плиты имеют целый ряд функций безопасности:

● Огнестойкая газовая защита - стандартная защита газовых плит. При возникновении тяги или затопления горелки подача газа немедленно прекращается.

● Функция блокировки - многие керамические и индукционные панели начнут нажимать только соответствующую комбинацию кнопок.

● Защитный выключатель - защита для забывчивых. Если мы сами не выключим плиту, через некоторое время она сам выключится. В случае индукционной панели есть еще одна возможность - благодаря своей конструкции она не начнет нагреваться, пока мы не поставим на нее сосуд.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
0,0
Оцініть першим
Авторизируйтесь, чтобы оценить
Авторизируйтесь, чтобы оценить
Оголошення
live comments feed...