Молоко на ринку в Луцьку псується, бо його забагато?

Впродовж тижня санстанція перевірила 31 заклад торгівлі та ресторанного господарства обласного центру й Луцького району. Як результат, від роботи відсторонили 5 працівників, що працювали без медогляду і оштрафували підприємців майже на 3 тисячі гривень.

Про це повідомляє санстанція Луцька й Луцького району.

Так, у торговому павільйоні на проспекті Молоді, 2 від роботи відсторонили від роботи двох продавців, бо вони працювали без медичного огляду, а підприємця притягнули до адміністративної відповідальності. Такі ж порушення санітарні медики виявили в торговому павільйоні на проспекті Соборності, 7А. Тут відсторонили від роботи одразу трьох продавців й також оштрафували підприємця.

В кафе «Соло» на вулиці Винниченка,69 порушували правила зберігання харчових продуктів і утримували територію навколо закладу в неналежному санітарному стані. Схожа ситуація була й у магазині «Колізей» на вулиці Кравчука,15д. Тут не дотримувались правила товарного сусідства та термінів реалізації харчових продуктів. Як наслідок, санітарні медики вилучили з продажу більш як 600 грамів вершкового масла терміном придатності, що закінчився, а підприємця оштрафували.

На ринку «Лучеськ» торговий павільйон «Тростянецькі делікатеси» взагалі почав працювати без погодження з санепідслужбою, тут не було дезінфікуючих засобів, а під час перевірки працівники не пред’явили медичні книжки. Крім того, на порушення в цьому закладі скаржилися лучани – їх не задовольнила якість кров’яної ковбаси.

Крім того, впродовж минулого тижня санітарні медики перевірили дотримання санітарного законодавства в 14 точках молочного павільйону Центрального ринку. Порушення санітарних правил виявлено в усіх випадках. Основне порушення - підприємці завозять в торгові точки молочної продукції значно більше, ніж дозволяє об’єм наявного холодильного обладнання. Тому значна кількість молокопродуктів зберігається за межами холодильників.