Експерти прогнозують подорожчання кави у 2018 році

В Україні фіксується стабільне зростання попиту на каву і кавові продукти.

Споживання цього напою відбувається в двох основних сегментах - це готелі, ресторани, кафе (HoReCa) і роздрібна торгівля, передає УНН з посиланням на дані Pro Consulting.

У середньому українець випиває не вдома близько 100 чашок кави впродовж року.

"При чому фокус попиту все більше зміщується з розчинної на натуральну зернову каву", - зазначають аналітики і додають, що зростання попиту сприяло збільшенню виробництва кави в Україні.

"Його обсяги стабільно ростуть з 2013 року, збільшуючи частку вітчизняних виробників на ринку України, хоча імпорт все ще становить 80  від загального його обсягу", -йдеться у дослідженні.

Прогнозується, що у 2018 році ціна на кавові зерна буде підвищуватися. Разом з тим, цей фактор не матиме значного впливу на ринок кави як в світі, так і в Україні.

"Попит на цей продукт уже досить тривалий час перевищує пропозицію", - пояснили дослідники.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, що хороша кава в невеликій кількості не є протипоказанням навіть у пацієнтів з гіпертонічною хворобою.