Романтическая Франция, пожалуй, самый известный винодельческий региона на планете, но при этом, и самый запутанный. В этой стране ежегодно изготавливают свыше 20 000 тысяч винных марок в различных стилях, большинство из которых представляют классику виноделия и служат общепринятым эталоном для винокуров из других государств.

История французского виноделия началась еще в 6 веке до Р.Х. вместе с приходом на земли франков римских легионов, которые и научили французов искусству создания «напитка богов». С тех времен в стране было придумано большое число различных правил и традиций, связанных с правильным изготовлением вина.

Винное многообразие Франции

Все  вина Франции разделяются по нескольким значительным признакам, придающим напитку его оригинальность и узнаваемость.

  • Сортовой состав. Вина, произведенные из одного сорта винограда, называются моносепажными. Напитки, изготовленные из двух, трех и более сортов, это уже ассамбляжные экземпляры.
  • Содержание сахара в напитке. Вино делится на сухое, полусухое, сладкое и полусладкое.
  • Цвет. Вино подразделяется на красное, розовое и белое. При этом розовые и красные вина производят только из темного винограда, при изготовлении белых сортов виноград может быть как белым, так и темным.

Главные винодельческие регионы

Бордо по праву считается одним из наиболее известных французских регионов, производящих самые востребованные марки вин. Здесь располагается свыше 8 тысяч винных хозяйств и 112 000 гектар виноградников. Главные вина этой провинции: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо.

Бургундия – извечный соперник Бордо. На территории именно это региона находятся самые престижные виноградники Франции – Кот д'Оре и Шабли. Здесь располагается около 100 винодельческих зон с известняковыми почвами. Практически все красные бургундские вина произведены из винограда сорта Пино Нуар, они славятся насыщенным вкусом и сдержанным ароматом. Большинство напитков этого региона относятся к высшей категории Гран Крю.

Шампань у любителей игристого вина всегда ассоциируется с производством настоящего французского шампанского. На самом деле в регионе также делают отличные белые и красные тихие вина. Здесь можно продегустировать сладкие ликеры и оригинальные розовые вина, изготовленные по старинным рецептам.

Популярные бренды

Бори Маню (Borie Manoux) – одна из наиболее крупных семейных французских компаний, занимающихся изготовлением марочного вина. В линейке бренда представлены красные, белые и розовые вина, напитки малых замков Бордо, высококачественные столовые вина и образцы категории Гран Крю.

Вильям Февр (William Fevre) – бренд, который является законным продолжателем старой династии виноделов, вошедшей в историю более 250 лет назад. Продукция этого производителя полностью отражает глубинную суть терруара Бургундии. Основными напитками бренда стали вина категории Премье Крю и Гран Крю.

Энрио (Henriot) – бренд, который известен в окрестностях Реймса с XVI века. Удивительно, но до 1808 года шампанское этого бренда изготавливалось только для внутрисемейного потребления и лишь в начале XIX века получило коммерческое распространение. Сегодня это шампанское ценят во всем мире, а постоянными клиентами дома Henriot стали аристократические династии и королевские дворы.

Выбор французского вина действительно обширен, даже перечислить все бренды в одной статье невозможно. Зато можно побывать в магазинах Vintage или заглянуть на страницы интернет-магазина этой торговой сети, и познакомиться с большим количеством прекрасного вина родом из Франции.