Омега 3, 6 и 9 – это жирные кислоты, имеющие в строении одну или несколько двойных связей. С одной связью Омега 9 – мононенасыщенные, с несколькими - Омега 3 и Омега 6 – полиненасыщенные. И если мононенасыщенные кислоты Омега 9 синтезируются организмом, то полиненасыщенные должны поступать с продуктами питания или биодобавками. Важно то, что для хорошего самочувствия не столько имеет значение их количество, как баланс в организме. Соотношение Омега 3 и Омега 6 должно быть - один к трем или один к пяти, иначе могут развиваться сердечно-сосудистые заболевания, артрозы, ожирения и прочее.

Раньше всех о ненасыщенных жирных кислотах заговорили датские ученые, отметившие, что гренландцы практически не болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями. Оказалось, что это происходит благодаря частому употреблению в пищу морской рыбы, богатой на омега 3. В отличие от вредных жиров, жирные кислоты омега действуют совершенно противоположно – они не накапливаются в организме, не закупоривают сосуды, не вызывают ожирение и сосудистые заболевания.

Перечислим вредные жиры:

  • холестерин. В небольших количествах способствует выработке эстрогена и тестостерона, тогда как в больших - приводит к атеросклерозу;
  • насыщенные жиры – фастфуд, маргарин, кондитерские изделия. Действия – подобны холестерину;
  • трансжиры (чипсы, сухарики и подобное). Провоцируют резкий выброс инсулина в кровь.

Жирные кислоты Омега-3

Польза:

  • Снижают давление.
  • Задерживают кальций в костях.
  • Защищают коллаген от разрушения.
  • Снижают боль в суставах и улучшают их подвижность.
  • Удаляют лишние отложения жира.
  • Повышают настроение.

Источники: орехи, шпинат, брокколи, цветная капуста, морские водоросли, сельдь, тунец, форель, рыбий жир, морские водоросли.

Жирные кислоты Омега-6

Польза:

  • Уменьшают количество холестерина в крови.
  • Нормализуют свертываемость крови.
  • Выводят токсины.
  • Улучшают состояние кожи.

Источники: мясо птицы, яйца, злаки, орехи, тыквенные семечки, различные масла (оливковое, соевое, рапсовое, подсолнечное).

Жирные кислоты Омега-9

Польза:

Предохраняют от развития диабета, увеличивая количество глюкозы в организме.

  • Повышают иммунитет.
  • Предохраняют от рака молочной железы.

Источники: семена льна, горчицы, кунжут, авокадо, орехи (арахис, фундук).

Принимать сбалансированный комплексный препарат Омега 3 6 9 намного эффективнее, чем обычный рыбий жир.