Від конвекційних печей до сенсорних екранів та високотехнологічних інновацій, останні кілька років принесли безліч досягнень у технології мікрохвильових печей. Сучасні моделі хоч і відносяться до кухонної техніки, але пропонують набагато розширений функціонал ніж пару років тому і навіть можуть бути інтегровані в систему "Розумний дім".
Коннектед-кухня: розумні мікрохвильові печі та IoT
"Коннектед-кухня" - це принцип, який використовує технології IoT та "розумних" приладів для спрощення та покращення процесів приготування їжі.
Одними з прикладів таких пристроїв є розумні мікрохвильові печі, які разом із плитою або духовкою можуть керуватися у додатку на смартфоні. З їх допомогою можна регулювати налаштування роботи техніки, отримати доступ до великої бази рецептів, а також моніторити приготування їжі з будь-якої точки в будинку і за його межами.
Крім того, в підключених кухнях можна використовувати й інші пристрої IoT, наприклад, розумні холодильники, які можуть автоматично замовляти продукти на основі їх рівня запасів або настроювати оптимальні умови зберігання в різних камерах.
В цілому, коннектед-кухня – це напрямок, який дозволяє застосовувати вдосконалені технології для покращення та спрощення процесів приготування їжі та синхронізації кухонної техніки зі смартфоном.
Інноваційні технології розігріву та приготування їжі
На сьогоднішній день найбільш недооціненою функцією деяких мікрохвильових печей є конвекція. Використання вентиляторів для циркуляції гарячого повітря під час приготування забезпечить рівномірне нагрівання страв.
Крім конвенції сучасним мікрохвильовим печам також доступна функція приготування на пару. Це унікальна опція, що дає змогу швидко розігрівати їжу без втрати харчової цінності продуктів. Приготування на пару - відмінна риса тільки найкращих мікрохвильових печей.
Крім цього, зростає кількість доступних рецептів, які можна повністю приготувати в НВЧ-печі. Незабаром така техніка може замінити духові шафи, мультиварку та інші кухонні пристрої.
Екологічність та енергоефективність сучасних моделей
Одним із способів, що забезпечують велику енергоефективність мікрохвильовій печі, є використання інверторної технології. У сучасних моделях використовується технологія магнетрону, яка працює у двох режимах: вимк/вкл. В інверторних мікрохвильовках потужність може регулюватися плавно, що дозволяє використовувати лише необхідну кількість енергії.
Деякі моделі можуть працювати в "економічному режимі", який також спрямований на зниження кількості споживаної енергії під час виконання деяких функцій.
Нарешті, з погляду екологічності, виробники сучасних мікрохвильових печей приділяють велику увагу використанню більш натуральних і безпечних матеріалів та технологій, щоб зменшити вплив на довкілля.
Дизайнерські рішення для сучасної кухні
Вся побутова техніка високого класу оснащена безліччю цікавих функцій, режимами та додатковими опціями, але виробники також не забувають модернізувати зовнішній вигляд техніки. Яскравим прикладом ефективності такої роботи стала автоматична система висувних ящиків, яка прийшли на зміну дверцятам. Таке рішення доступне звичайно тільки для вбудованих моделей. Все, що вам потрібно – натиснути на дверцята і покласти всередину ящика посуд з їжею.
Багатофункціональність та зручність використання
Покупці все більше виявляють інтерес до моделей, які поєднують у собі гриль та конвекцію, пароварку та дистанційне керування. Клієнти тяжіють до багатофункціональних НВЧ-печей, які можуть допомогти в приготуванні їжі без олії, а також спростити попередні процеси термічної обробки - розморожування, підігрів. Також для сучасних покупців важливими є практичність та дизайн побутової техніки. Так як більшість техніки мають схожі характеристики, такі рішення, як висувні моделі або великі сенсорні панелі керування, привертають все більше уваги.